全攬中式面點3枚特金獎！巴比閃耀中烹協全國名廚烹飪邀請賽！

五枚獎牌，六項榮譽證書，

巴比的研發大師，

在全國名廚烹飪邀請賽上大包大攬！

從200多名參賽選手中脫穎而出，

獲得團隊最具創新獎，

中式面點特金獎三枚，

中餐熱菜金獎一枚，

創意涼菜金獎一枚，

一舉囊括所有參賽項目！

為加強全國各地名廚交流、創新優秀菜肴，推動行業優化升級和餐飲業高質量健康發展，由中國烹飪協會主辦的第七屆全國名廚烹飪邀請賽3月4日-3月6日在石家莊市舉辦。

▲巴比研發大師特金獎作品-木桶酥

巴比食品的研發大師受邀參賽，與全國各行業協會等專業人士同臺競技，并斬獲五枚金牌和六項榮譽證書，充分展示了巴比對中式菜品的創新與研發實力。

▲巴比研發大師特金獎作品-小青龍蝦餃

此次邀請賽中，巴比的研發大師共獲得三項中式面點的最高獎項——特金獎。作為“中國包子第一股”，巴比食品多年來在面點領域的深耕得到最好獎賞。自2003年創立至今，巴比堅持產品創新，賦予品牌源源不斷的活力。

一年賣出10億只，好產品會說話

多年來巴比不斷提升工藝及產品質量，將精益求精的態度貫穿于生產研發的全過程。巴比不斷推陳出新，像麻辣小龍蝦肉包、香菇菜包、小豬奶黃包等人氣產品，受到一致好評，每年中式面點的銷量達到10億只以上。

手工牛肉大包，顛覆行業標準

“大塊鹵牛肉，每口都是肉”，巴比食品即將上市的手工牛肉大包，正是研發大師們精心選材和匠心工藝的杰作，從味與形拔高牛肉大包的產品標準。不同于其他牛肉包多用肉糜做餡，巴比的手工牛肉大包，采用的是超級大塊的鹵牛肉。取被稱為“肉中驕子”的鮮嫩牛前肉，放入秘制醬料包，足足燉煮2小時，肉質更軟爛，肉塊更大更過癮。增加30%重量的手工包制牛肉大包，即將成為巴比食品的又一拳頭產品。

巴比食品在技術研發和創新道路上是不斷前行的，在深厚的技術支持下，產品制作將更加標準化、系統化、現代化，巴比也將守護食品從田間到餐桌的美味與安心，努力拔高中式面點的標準，做中式面點行業的標桿。

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